青島蜜柑の保存比較実験

のりブログにアップした「蜜柑の保存実験」の
レポートへの訪問が多いので、ＩＣＡS関係の
こちらにもアップしました。
スーパーで市販されている「青島蜜柑」を
社内で、保存実験を３条件で実施してみました。

 

①　蓋付のアクリルケース２つに仕切り、片側内部の壁３面に
　　ヘルスコボード（木炭塗料塗布セラミックボード）を貼った
　　もの。
②　アクリルケースの片側に、消臭パネルを貼ったもの。
③　市販タッパーにガラス蓋を置いたもの。

①のヘルスコボードには、ＡＩＲ・ＭＥＤＩＣ（負電位開発装置）
　を接続し、－１００Ｖの電圧をかけて、百年炭蔵の状態を再現
　してみました。


 

検体の「青島蜜柑」を重量を測定したのち、それぞれのケース内
に置き、温度・湿度計を設置しました。
研究室内とそれぞれのケース内の温度・湿度の変化及び
検体の重量変化を測定し、その差異から、設定条件の影響を
検証することにしました。
経過報告を続けますのでご期待下さい。