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百年炭蔵・セレブリース・4D&ICAS畑
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今日は、電気工事とホシザキ湘南㈱の工事が
終わり次第、AIR:MEDICに通電させ、印加
ボルトのチェックです。


電気工事は静岡市の前島電気さんです。
ホシザキ湘南㈱さん共に、京昌園さんの
お抱え業者さんです。



印加した電圧は、-102Vでした。
明日には肉を入れて炭蔵熟成の開始です。
まさに、百年の歴史を繋いだ蔵を
数日で構築してしまいました。

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